চিনি প্যাকেজ করা একটি সহজ পণ্য মত দেখায়. এটি স্থিতিশীল, অ-পচনশীল, এর প্যাকেজিংয়ের তুলনায় সস্তা এবং রাসায়নিকভাবে সহজ। বাস্তবে এটি সুরক্ষার জন্য সবচেয়ে বেশি চাহিদাযুক্ত শুষ্ক পণ্যগুলির মধ্যে একটি, কারণ স্ফটিক চিনি হাইড্রোস্কোপিক, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এবং ঘন এবং ভোক্তারা যে ত্রুটিটিকে সবচেয়ে বেশি শাস্তি দেয়, তাই একটি ব্যাগে চিনির একটি শক্ত ব্লক যা অবাধে ঢালা উচিত, ধীরে ধীরে এবং অদৃশ্যভাবে কয়েক মাস ধরে বিকশিত হয়।
চিনির প্যাকেজিংয়ের জন্য ফ্ল্যাট বটম লেমিনেটেড পাউচগুলি ঠিক এই কারণেই স্ট্যান্ডার্ড খুচরা এবং খাদ্য পরিষেবা ফর্ম্যাটে পরিণত হয়েছে। আয়তক্ষেত্রাকার বেস স্লাম্পিং ছাড়াই একটি ভারী ভরাট সমর্থন করে, ফ্ল্যাট প্যানেলগুলি প্রিন্ট এলাকা বহন করে যা একটি পণ্য পণ্যের পার্থক্য করার জন্য প্রয়োজন, এবং কাঠামোটি আর্দ্রতা বাধার চারপাশে তৈরি করা যেতে পারে যা পণ্যটির আসলে প্রয়োজন।
Shenlong Packaging Products Co., Ltd. 1998 সাল থেকে নমনীয় প্যাকেজিং স্তরিত এবং মুদ্রিত করেছে, একটি উল্লম্বভাবে সমন্বিত সুবিধা থেকে খাদ্য, পরিবারের এবং শিল্প বিভাগ সরবরাহ করছে। নীচের নোটগুলি বর্ণনা করে যে কীভাবে চিনির জন্য বিন্যাস তৈরি করা হয়, এবং কোন সিদ্ধান্তগুলি এক বছর পর পরিষ্কারভাবে ঢেলে দেওয়া থলিকে আলাদা করে না।
দানাদার চিনি হল স্ফটিক সুক্রোজ যার ভারসাম্যপূর্ণ আর্দ্রতা এক শতাংশের নিচে। সেই কম পরিসংখ্যান প্রতারণামূলক। স্ফটিকগুলি অত্যন্ত দ্রবণীয়, এবং প্যাকে প্রবেশ করা যে কোনও আর্দ্রতা স্ফটিক পৃষ্ঠে চিনিকে দ্রবীভূত করে। যখন প্যাকটি ঠান্ডা হয়, বা যখন আর্দ্রতা কমে যায়, তখন সেই দ্রবীভূত চিনি পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করে এবং সংলগ্ন স্ফটিকগুলির মধ্যে শক্ত সেতু তৈরি করে। ফলাফল হল কেকিং: একটি ব্যাগ যা ভর্তি করার সময় অবাধ প্রবাহিত ছিল তা একটি পিণ্ডে পরিণত হয় যা ভোক্তাকে একটি চামচ দিয়ে ভাঙতে হয়।
ঝামেলার থ্রেশহোল্ড ছোট। একটি শতাংশের একটি ভগ্নাংশের আর্দ্রতা বৃদ্ধিই সূক্ষ্ম গ্রেড যেমন কাস্টার বা আইসিং সুগারে প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য যথেষ্ট, যার পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল মোটা দানাদার গ্রেডের চেয়ে অনেক বেশি। ব্রাউন সুগার, যা গুড় ধরে রাখে, এখনও বেশি সংবেদনশীল কারণ গুড়ের ফিল্ম নিজেই হাইগ্রোস্কোপিক।
জলীয় বাষ্প ট্রান্সমিশন রেট তাই স্পেসিফিকেশনকে অন্য যেকোনো প্যারামিটারের চেয়ে বেশি চালায়। একটি ধাতবযুক্ত পলিয়েস্টার লেমিনেট যা একটি জলখাবারের জন্য ভাল পারফর্ম করে আর্দ্র জলবায়ুতে দুই-কিলোগ্রাম ব্যাগ কেক করার জন্য আঠারো মাস ধরে যথেষ্ট আর্দ্রতা দিতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মাত্রার আদেশ দ্বারা সংক্রমণ হ্রাস করে এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় বাজারে দীর্ঘ শেলফ জীবনের জন্য উপযুক্ত মূল।
তাপমাত্রা সাইক্লিং সমস্যা যৌগিক. একটি ধারক যা একটি জলবায়ু অঞ্চল অতিক্রম করে শীতল রাতে ফিল্মের অভ্যন্তরে আর্দ্রতা ঘনীভূত করে এবং দিনের বেলা এটিকে পুনরায় বাষ্পীভূত করে, প্রতিটি চক্রের সাথে পণ্যটিতে জল সরানো হয়। ফয়েল স্তরিত এটি প্রতিহত করে কারণ ধাতব স্তর একটি হার-সীমিত একের পরিবর্তে একটি পরম বাধা।
সঠিক ল্যামিনেট শুধুমাত্র পণ্যের গ্রেডের উপর নির্ভর না করে প্যাকের আকার এবং বিতরণের উপর নির্ভর করে।
500 গ্রাম থেকে দুই কিলোগ্রামের খুচরা প্যাকগুলি সাধারণত তিন-স্তর কাঠামো ব্যবহার করে: মুদ্রণ এবং শক্তির জন্য পলিয়েস্টার, বাধার জন্য ফয়েল বা ধাতব পলিয়েস্টার এবং সিল করার জন্য লিনিয়ার কম-ঘনত্বের পলিথিন। একটি ক্রাফ্ট পেপার আউটার ওয়েব হল অপরিশোধিত, জৈব এবং বিশেষ চিনির জন্য একটি সাধারণ বৈকল্পিক, যেখানে নিঃশব্দ প্রিন্ট এবং ম্যাট পৃষ্ঠ কম শিল্প পণ্যের সাথে যোগাযোগ করে। কাগজ একটি বাধা কোর স্তরিত করা আবশ্যক, কারণ কাগজ একা অবাধে আর্দ্রতা প্রেরণ।
খাদ্য পরিষেবা এবং পাঁচ থেকে পঁচিশ কিলোগ্রামের শিল্প প্যাকগুলি ভারী গেজ, চাঙ্গা বেস এবং হ্যান্ডেলগুলির দিকে স্থানান্তরিত হয়। সেই ওজনে থলিটি একটি ব্যাগের মতো আচরণ করে, এবং বেস সিল, মুদ্রণ নয়, গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য।
যেখানে খরচ প্রাধান্য পায় এবং শেলফ লাইফ কম, একটি দ্বি-স্তর পলিয়েস্টার এবং পলিথিন কাঠামো দ্রুত টার্নওভার সহ স্থানীয় বিতরণের জন্য পর্যাপ্ত হতে পারে। এটি রপ্তানির জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
চিনির স্ফটিকগুলি শক্ত, কৌণিক এবং সিল ইন্টারফেসের ভিতরে বসার জন্য যথেষ্ট ছোট। একটি তাপ সীল আটকে একটি স্ফটিক একটি চ্যানেল তৈরি করে, এবং একটি আর্দ্রতা বাধা একটি চ্যানেল একটি ধীর লিক হয়. এই বিভাগে কেকিং অভিযোগের একক সবচেয়ে সাধারণ কারণ, এবং এটি একটি ফিল্ম সমস্যার পরিবর্তে একটি সিল ডিজাইন সমস্যা।
তিনটি ব্যবস্থা এটি মোকাবেলা করে। একটি প্রশস্ত সীল সিল্যান্টকে দূষণের চারপাশে প্রবাহিত হওয়ার এবং একটি অবিচ্ছিন্ন বন্ধন তৈরি করার আরও সুযোগ দেয়। একটি কম গলনাঙ্ক এবং উচ্চতর গলিত প্রবাহ সহ একটি সিলান্ট একটি শক্ত, উচ্চ-ঘনত্বের স্তরের চেয়ে আরও কার্যকরভাবে স্ফটিকগুলির মধ্যে ফাঁকগুলি পূরণ করে। এবং একটি ফিলিং লাইন যা সীল অঞ্চলকে পরিষ্কার রাখে, পণ্য নিষ্পত্তি, বায়ু ছুরি বা একটি নিয়ন্ত্রিত ফিল কাটঅফের মাধ্যমে, প্রথমে চোয়ালে পৌঁছানো চিনির পরিমাণ হ্রাস করে।
একটি সমতল নীচে থলি উপর কোণার সীল বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য। চারটি কোণ একযোগে চাপ এবং দূষণকে কেন্দ্রীভূত করে এবং তারাই যেখানে ড্রপ পরীক্ষায় লিকার প্রথম উপস্থিত হয়। একটি ব্যাসার্ধক কোণা এবং একটি শক্তিশালী কোণার সীল দুই কিলোগ্রামের উপরে যেকোনো প্যাকে অতিরিক্ত টুলিং খরচের মূল্য।
দুই কিলোগ্রাম চিনি ধারণকারী একটি বালিশের ব্যাগ একটি অস্থির ভর হিসাবে বসে, এবং একটি ভাঁজ করা গাসেট সহ একটি স্ট্যান্ড-আপ থলি একটি সরু সিমের মাধ্যমে বোঝা বহন করে। সমতল নীচের থলিটি একটি সম্পূর্ণ আয়তক্ষেত্রাকার প্যানেল জুড়ে ওজন বিতরণ করে এবং চারটি উল্লম্ব কোণার সিলের মাধ্যমে সংকোচন স্থানান্তর করে। সেই জ্যামিতি তিনটি ব্যবহারিক সুবিধা দেয়।
এটা স্ট্যাক. খুচরা বিক্রেতারা প্যাকটিকে তার নিজের ওজনের নিচে বিকৃত না করে একটি ডিসপ্লে তৈরি করতে পারে এবং ডিস্ট্রিবিউটররা বর্গাকার ফুটপ্রিন্ট দিয়ে প্যালেটাইজ করতে পারে যা কোন কন্টেইনার ভলিউম নষ্ট করে না।
এটি উপস্থাপন করে। পাঁচটি মুদ্রণযোগ্য প্যানেল একটি পণ্য পণ্যের মূল তথ্য, রেসিপি পরামর্শ, পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য এবং ব্র্যান্ডের বিবরণ সামনে ভিড় না করে বহন করার অনুমতি দেয়।
এটা ঢেলে দেয়। একটি প্যাক যা খালি হওয়ার সাথে সাথে খালি এবং অনমনীয় থাকে তা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ, যা দুই-কিলোগ্রামের ব্যাগে বিক্রি হওয়া একটি পণ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা পরিবারগুলি কয়েক মাস ধরে শোষণ করে।
লাইন ছুটে গেলে চিনি খারাপভাবে পূরণ করে। দানাদার চিনি ঢেলে বাতাসে প্রবেশ করে এবং ধীরে ধীরে স্থির হয়, তাই ভরাট করার পরপরই সিল করা একটি থলি প্যালেটের ভলিউম হারাবে এবং ভোক্তাদের কাছে কম ওজনের হিসাবে পড়তে পারে। একটি সংক্ষিপ্ত নিষ্পত্তির ব্যবধান, বা চূড়ান্ত সীলমোহরের আগে একটি হালকা কম্পন ধাপ, একটি ঘন ভরাট এবং একটি দৃঢ় প্যাক তৈরি করে।
হেডস্পেসও আর্দ্রতাকে প্রভাবিত করে। আটকা পড়া বাতাসের প্রতিটি ঘন সেন্টিমিটার তার নিজস্ব আর্দ্রতা বহন করে এবং সেই বায়ু পরবর্তী মাসগুলিতে পণ্যের সাথে আর্দ্রতা বিনিময় করে। ভাল বসতি স্থাপনের মাধ্যমে হেডস্পেস হ্রাস করা একটি সস্তা বাধা উন্নতি, এবং এটি ফিল্মে কিছুই খরচ করে না।
চিনি একটি নিম্ন-পার্থক্য বিভাগ এবং প্রিন্ট বেশিরভাগ ব্র্যান্ড ইক্যুইটি বহন করে। দুটি প্রযুক্তিগত পয়েন্ট পুনরাবৃত্তি হয়.
প্রথমটি হল অস্বচ্ছতা। একটি ধাতব বা ফয়েল পৃষ্ঠে মুদ্রণের জন্য সঠিক রঙ অর্জনের জন্য একটি সাদা কালি বেস কোট প্রয়োজন, এবং সেই সাদা স্তরটির গুণমান নির্ধারণ করে যে সমাপ্ত প্যাকটি পরিষ্কার বা ধূসর দেখাচ্ছে কিনা। একটি ডাবল-হিট সাদা, পর্যাপ্ত কোটের ওজনে প্রয়োগ করা হয়, প্রিমিয়াম খুচরা কাজের জন্য আদর্শ।
দ্বিতীয়টি পৃষ্ঠের সমাপ্তি। একটি ফয়েল ল্যামিনেটের উপর ম্যাট বার্নিশ একটি নরম, প্রিমিয়াম চেহারা তৈরি করে যা বিশেষত্ব এবং জৈব লাইনের সাথে মানানসই হয়, যেখানে গ্লস মূলধারার খুচরা বিক্রেতার জন্য উপযুক্ত যেখানে শেলফের প্রভাব কৌশলের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। একটি লোগোতে চকচকে ম্যাট বা স্পট বার্নিশের উপরে নিবন্ধিত ম্যাট, সামান্য খরচে একটি স্পর্শকাতর সংকেত যোগ করে।
শেনলং এই কাঠামোগুলিকে দশ রঙের রোটোগ্র্যাভিউর প্রেসে প্রিন্ট করে, যা চিনির প্যাকেজিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় বৃহৎ কঠিন এলাকা এবং সূক্ষ্ম নিয়ন্ত্রক ধরন ধারণ করে এবং প্রাইভেট লেবেল রেঞ্জের জন্য ডিজিটাল প্রিন্টিং অফার করে যেখানে প্রতিটি SKU অল্প সময়ের জন্য।
চিনি একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন সঙ্গে সরাসরি খাদ্য যোগাযোগ পণ্য, তাই স্থানান্তর ঝুঁকি সময়ের সাথে জমা হয়. Shenlong FDA 21 CFR 177 এবং EU 10/2011-এ সিলেন্ট এবং আঠালো নির্দিষ্ট করে, ISO 9001 এবং BRCGS-এর অধীনে উত্পাদন করে এবং AQL পরিদর্শনের বিরুদ্ধে সমাপ্ত কার্টন প্রকাশ করে।
প্রিন্টিং কালি থেকে খনিজ তেল স্থানান্তর ইউরোপীয় খুচরা বিক্রেতার একটি ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ, এবং ব্যবহারিক নিয়ন্ত্রণ হল বাইরের পৃষ্ঠে একটি বাধা স্তরের পিছনে কালি রাখা, কম-মাইগ্রেশন কালি সিস্টেমগুলি নির্দিষ্ট করা এবং মুদ্রিত পৃষ্ঠ এবং পণ্যের মধ্যে সরাসরি যোগাযোগ এড়ানো।
আটাশ বছরের ল্যামিনেশনের অভিজ্ঞতা, পাঁচটি সাবসিডিয়ারি এবং একটি উল্লম্বভাবে সমন্বিত উৎপাদন বেস শেনলংকে চিনির প্যাকেজিংয়ের জন্য ফ্ল্যাট বটম লেমিনেটেড পাউচ তৈরি করতে দেয় ব্যর্থতার মোডের চারপাশে যা গুরুত্বপূর্ণ, যা প্রিন্টের চেহারার চেয়ে দূষিত সিলে আর্দ্রতা প্রবেশ করে। ইন-হাউস টেস্টিং সীলের শক্তি, ঘর্ষণ এবং বাধা কার্যকারিতার সহগ কভার করে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় ত্বরিত স্থিতিশীলতা পরীক্ষা একটি পাত্রে লোড হওয়ার আগে আঠালো দুর্বলতা প্রকাশ করে।
ক্রেতাদের জন্য, ব্যবহারিক সুবিধা হল একক সরবরাহকারী থলি, লেবেল এবং একই ব্র্যান্ডের জন্য কঠোর বিকল্প, একটি গুণমান সিস্টেম এবং একটি কমপ্লায়েন্স ফাইল পরিসীমা কভার করে।
প্রশ্ন ১. কোন ল্যামিনেট চিনি কেকিং হতে বাধা দেয়?
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কোর সহ একটি কাঠামো সর্বনিম্ন আর্দ্রতা প্রেরণ করে এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ বা আর্দ্র জলবায়ুর জন্য সবচেয়ে নিরাপদ পছন্দ। ধাতব পলিয়েস্টার সংক্ষিপ্ত বিতরণ চক্রের জন্য পর্যাপ্ত।
প্রশ্ন ২. দুই কিলোগ্রাম ফিলের জন্য একটি চিনির থলি কত পুরু হওয়া উচিত?
বেশিরভাগ দুই-কিলোগ্রাম খুচরা প্যাকগুলি 120 থেকে 160 মাইক্রোমিটার রেঞ্জের মধ্যে একটি ল্যামিনেট ব্যবহার করে, একটি স্ট্যান্ডার্ডের পরিবর্তে ফিল ওয়েট, ড্রপ হাইট এবং স্ট্যাকিং লোড দ্বারা সঠিক চিত্র সেট করা হয়।
Q3. চিনির পাউচগুলি কি পুনরায় বিক্রিযোগ্য হতে পারে?
হ্যাঁ। খুচরা প্যাকগুলিতে একটি প্রেস-টু-ক্লোজ জিপার যোগ করা যেতে পারে এবং এটি খোলার পরে আর্দ্রতা প্রবেশকে হ্রাস করে, যা বেশিরভাগ পরিবারের কেকিং হওয়ার সময়।
Q4. থলির কোণ থেকে চিনি বের হয় কেন?
কর্নার সিল যান্ত্রিক চাপ এবং পণ্য দূষণ উভয়ই ঘনীভূত করে। একটি ব্যাসার্ধক কোণ, একটি শক্তিশালী কোণার সীল এবং একটি প্রশস্ত সীল সামগ্রিকভাবে ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
