설탕은 포장하기 쉬운 제품처럼 보입니다. 포장에 비해 안정적이고 부패하지 않으며 가격이 저렴하고 화학적으로 단순합니다. 실제로 이는 결정성 설탕이 흡습성, 마모성, 밀도가 높기 때문에 보호해야 할 가장 까다로운 건조 제품 중 하나이며, 소비자가 가장 많이 처벌하는 결함인 봉지 안에 자유롭게 부어져야 하는 설탕 덩어리는 몇 달에 걸쳐 천천히 눈에 보이지 않게 발달합니다.
설탕 포장용 평평한 바닥 적층 파우치는 바로 이러한 이유로 표준 소매 및 식품 서비스 형식이 되었습니다. 직사각형 베이스는 처짐 없이 무거운 충전물을 지지하고, 평면 패널은 차별화를 위해 일반 제품에 필요한 인쇄 영역을 전달하며, 제품이 실제로 요구하는 수분 장벽을 중심으로 구조를 구축할 수 있습니다.
Shenlong Packaging Products Co., Ltd.는 1998년부터 연포장을 적층 및 인쇄해 수직 통합 시설에서 식품, 가정 및 산업 분야에 공급해 왔습니다. 아래 참고 사항은 설탕에 맞게 형식이 어떻게 설계되었는지, 그리고 1년 후에 깨끗하게 쏟아지는 파우치와 그렇지 않은 파우치를 구분하는 결정에 대해 설명합니다.
과립 설탕은 평형 수분 함량이 1% 미만인 결정성 자당입니다. 그 낮은 수치는 기만적입니다. 결정체는 용해도가 높으며 팩에 들어가는 수분은 결정 표면의 설탕을 용해시킵니다. 팩이 식거나 습도가 떨어지면 용해된 설탕이 재결정화되어 인접한 결정 사이에 견고한 다리를 형성합니다. 결과는 굳어지는 것입니다. 충전할 때 자유롭게 흐르던 봉지는 소비자가 숟가락으로 깨뜨려야 하는 덩어리가 됩니다.
문제의 한계점은 작습니다. 1%의 수분 증가만으로도 거친 과립 등급보다 표면적이 훨씬 더 넓은 피마자 또는 착빙 설탕과 같은 미세 등급에서 공정을 시작하기에 충분합니다. 당밀을 함유하고 있는 흑설탕은 당밀막 자체가 흡습성이 있기 때문에 더욱 민감합니다.
따라서 수증기 투과율은 다른 어떤 매개변수보다 사양을 더욱 좌우합니다. 간식용으로 잘 작동하는 금속화 폴리에스테르 라미네이트는 습한 기후에서 2kg 가방을 굳힐 수 있을 만큼 18개월 동안 충분한 수분을 공급할 수 있습니다. 알루미늄 호일은 투과율을 대폭 감소시키며 열대 시장에서 긴 유통 기한을 유지하는 데 적합한 핵심입니다.
온도 순환이 문제를 더욱 복잡하게 만듭니다. 기후대를 가로지르는 용기는 서늘한 밤 동안 필름 내부의 수분을 응축시켰다가 낮 동안 다시 증발시켜 주기마다 물을 제품 안으로 이동시킵니다. 포일 라미네이트는 금속층이 속도 제한이 아닌 절대 장벽이기 때문에 이에 저항합니다.
올바른 라미네이트는 제품 등급보다는 포장 크기와 분포에 따라 달라집니다.
500g~2kg의 소매 팩은 일반적으로 인쇄 및 강도를 위한 폴리에스테르, 차단을 위한 호일 또는 금속화 폴리에스테르, 밀봉을 위한 선형 저밀도 폴리에틸렌의 3층 구조를 사용합니다. 크라프트지 외부 웹은 비정제, 유기농 및 특수 설탕의 일반적인 변형으로, 차분한 인쇄와 무광택 표면이 덜 산업적인 제품을 전달합니다. 종이만으로도 습기가 잘 전달되므로 종이를 배리어 코어에 적층해야 합니다.
5~25kg의 식품 서비스 및 산업용 팩은 더 무거운 게이지, 강화된 베이스 및 핸들로 전환됩니다. 그 무게에서 파우치는 가방처럼 작동하며, 프린트가 아닌 베이스 씰이 중요한 특징입니다.
비용이 중요하고 유통기한이 짧은 경우, 2층 폴리에스테르와 폴리에틸렌 구조는 회전율이 빠른 지역 유통에 적합할 수 있습니다. 수출용으로 사용하면 안 됩니다.
설탕 결정은 단단하고 각이 져 있으며 씰 인터페이스 내부에 들어갈 만큼 작습니다. 열 밀봉에 갇힌 결정은 채널을 만들고 수분 장벽의 채널은 천천히 누출됩니다. 이는 해당 카테고리에서 케이킹 불만의 가장 일반적인 원인이며 필름 문제라기보다는 씰 디자인 문제입니다.
이를 해결하기 위한 세 가지 조치가 있습니다. 씰이 넓을수록 씰런트가 오염 주위로 흐르고 지속적인 접착을 형성할 수 있는 기회가 더 많아집니다. 융점이 낮고 용융 흐름이 높은 실런트는 단단한 고밀도 층보다 결정 사이의 틈을 더 효과적으로 채웁니다. 그리고 제품 침전, 에어 나이프 또는 제어된 충전 차단을 통해 밀봉 영역을 깨끗하게 유지하는 충전 라인은 애초에 턱에 도달하는 설탕의 양을 줄입니다.
평평한 바닥 파우치의 모서리 씰에는 특별한 주의가 필요합니다. 네 모서리는 응력과 오염을 동시에 집중시키며, 낙하 테스트에서 누출이 가장 먼저 나타나는 곳입니다. 반경이 있는 모서리와 강화된 모서리 씰은 2kg이 넘는 모든 팩에 추가 툴링 비용을 지불할 가치가 있습니다.
2kg의 설탕이 담긴 베개 주머니는 불안정한 덩어리로 놓여 있고, 접힌 거싯이 있는 스탠드업 파우치는 좁은 솔기를 통해 짐을 운반합니다. 평평한 바닥 파우치는 전체 직사각형 패널에 무게를 분산시키고 4개의 수직 코너 씰을 통해 압축을 전달합니다. 이러한 기하학적 구조는 세 가지 실질적인 이점을 제공합니다.
그것은 쌓인다. 소매업체는 자체 무게로 인해 팩이 변형되지 않고 디스플레이를 제작할 수 있으며, 유통업체는 컨테이너 부피를 낭비하지 않는 평방 면적으로 팔레타이징할 수 있습니다.
제시합니다. 5개의 인쇄 가능한 패널을 사용하면 상품에 원산지 정보, 레시피 제안, 영양 데이터 및 브랜드 설명을 전면에 빽빽하게 표시할 수 있습니다.
쏟아진다. 비울 때 똑바로 세워지고 단단하게 유지되는 팩은 제어하기가 더 쉽습니다. 이는 가정에서 몇 달에 걸쳐 가만히 놔두는 2kg 봉지에 판매되는 제품의 경우 중요합니다.
줄을 서두르면 설탕이 제대로 채워지지 않습니다. 슈트를 통해 부은 과립 설탕은 공기를 동반하고 천천히 가라앉기 때문에 충전 직후 봉인된 파우치는 팔레트에서 부피를 잃고 소비자에게 저체중으로 읽히는 느슨해집니다. 짧은 정착 간격 또는 최종 밀봉 전 가벼운 진동 단계를 통해 더 조밀한 충진과 더 견고한 팩이 생성됩니다.
헤드스페이스도 수분에 영향을 미칩니다. 갇힌 공기의 모든 입방센티미터에는 자체 습도가 있으며, 그 공기는 다음 달에 걸쳐 제품과 수분을 교환합니다. 더 나은 정착을 통해 헤드스페이스를 줄이는 것은 저렴한 장벽 개선이며 필름에는 비용이 전혀 들지 않습니다.
설탕은 차별화가 낮은 카테고리이며 인쇄물이 브랜드 자산의 대부분을 차지합니다. 두 가지 기술적 문제가 반복됩니다.
첫 번째는 불투명도입니다. 금속 표면이나 호일 표면에 인쇄하려면 정확한 색상을 얻기 위해 흰색 잉크 베이스 코팅이 필요하며, 흰색 레이어의 품질에 따라 완성된 팩이 깨끗한지 회색으로 보이는지 여부가 결정됩니다. 충분한 코팅 중량으로 적용된 더블 히트 화이트는 고급 소매 작업의 표준입니다.
두 번째는 표면 마감입니다. 호일 라미네이트 위의 무광택 바니시는 특수 및 유기농 라인에 적합한 부드럽고 고급스러운 외관을 제공하며, 광택은 촉감보다 선반 충격이 더 중요한 주류 소매점에 적합합니다. 광택 위에 등록된 무광택 또는 로고에 별색 바니시를 적용하면 적당한 비용으로 촉각적 신호를 추가할 수 있습니다.
Shenlong은 설탕 포장에 필요한 넓은 고체 영역과 정밀한 규제 유형을 유지하는 10색 윤전 그라비어 인쇄기로 이러한 구조를 인쇄하고 각 SKU가 소량인 개인 상표 범위에 대한 디지털 인쇄를 제공합니다.
설탕은 유통기한이 긴 직접적인 식품 접촉 제품이므로 시간이 지남에 따라 이동 위험이 누적됩니다. Shenlong은 FDA 21 CFR 177 및 EU 10/2011에 따라 실런트 및 접착제를 지정하고 ISO 9001 및 BRCGS에 따라 생산하며 AQL 검사에 따라 완성된 상자를 출시합니다.
인쇄 잉크로 인한 미네랄 오일 이동은 유럽 소매업체에서 점점 더 우려되고 있으며, 실질적인 제어 방법은 잉크를 차단층 뒤의 외부 표면에 유지하고, 저이행 잉크 시스템을 지정하고, 인쇄 표면과 제품 간의 직접적인 접촉을 피하는 것입니다.
28년의 라미네이션 경험, 5개의 자회사 및 수직적으로 통합된 생산 기반을 통해 Shenlong은 문제가 되는 실패 모드(인쇄 모양보다는 오염된 씰에 습기가 유입되는 문제)를 중심으로 설탕 포장용 평평한 바닥 라미네이트 파우치를 구축할 수 있습니다. 내부 테스트에서는 밀봉 강도, 마찰 계수 및 차단 성능을 다루며, 고온에서의 가속 안정성 테스트에서는 컨테이너가 적재되기 전에 접착력이 약함을 드러냅니다.
구매자에게 실질적인 이점은 단일 공급업체가 동일한 브랜드에 대한 파우치, 라벨 및 견고한 대안을 제공할 수 있으며, 하나의 품질 시스템과 해당 범위를 포괄하는 하나의 규정 준수 파일을 제공할 수 있다는 것입니다.
Q1. 설탕이 굳는 것을 방지하는 라미네이트는 무엇입니까?
알루미늄 호일 코어 구조는 수분 투과율이 가장 낮으며 보관 수명이 길거나 습한 기후에서 가장 안전한 선택입니다. 금속화 폴리에스테르는 더 짧은 유통 주기에 적합합니다.
Q2. 2킬로그램을 채우려면 설탕 주머니의 두께는 얼마나 되어야 합니까?
대부분의 2kg 소매 팩은 120~160마이크로미터 범위의 라미네이트를 사용하며 정확한 수치는 표준이 아닌 충진 중량, 낙하 높이 및 적재 하중에 따라 설정됩니다.
Q3. 설탕 파우치를 재밀봉할 수 있나요?
예. 소매 팩에 눌러서 닫는 지퍼를 추가할 수 있으며 대부분의 가정에서 굳어짐이 발생하는 개봉 후 습기 유입을 줄입니다.
Q4. 파우치 모서리에서 설탕이 새는 이유는 무엇인가요?
코너 씰은 기계적 응력과 제품 오염을 모두 집중시킵니다. 둥근 모서리, 강화된 코너 씰 및 전체적으로 더 넓은 씰은 위험을 크게 줄입니다.
