সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া সবচেয়ে প্যাকেজিং-সংবেদনশীল পণ্যগুলির মধ্যে মশলা। এক গ্রাম গ্রাউন্ড জিরা তার ওজনের বহুগুণ মূল্যের সুগন্ধ বহন করে এবং সেই সুগন্ধ সংজ্ঞা অনুসারে উদ্বায়ী। প্যাকটিতে একটি ছোট, তীব্র সুগন্ধি, হালকা-সংবেদনশীল পাউডার একটি বিন্যাসে রাখতে হবে যা পণ্যটিকে তিন মিটার দূরে থেকেও বিক্রি করে। প্রিন্টেড ডিজাইন সহ কাস্টম মশলা এবং সিজনিং স্ট্যান্ড-আপ পাউচগুলি ঠিক সেই সংযোগস্থলে বিদ্যমান, যেখানে বাধা রসায়ন এবং গ্রাফিক নৈপুণ্য একসাথে সমাধান করতে হবে।
ক্যাটাগরিও হয়ে উঠেছে জমজমাট। সুপারমার্কেট মসলার আইলগুলি এখন জাতীয় ব্র্যান্ড, ব্যক্তিগত লেবেল রেঞ্জ, একক-অরিজিন বিশেষ লাইন এবং জাতিগত রন্ধনপ্রণালী সংগ্রহগুলি বহন করে, প্রায়শই একই তাক উপসাগরে। পার্থক্য মুদ্রিত প্যানেলের উপর নির্ভর করে, কারণ পণ্যটি নিজেই ফিল্মের পিছনে অদৃশ্য।
Shenlong Packaging Products Co., Ltd. 1998 সাল থেকে নমনীয় প্যাকেজিং মুদ্রিত এবং স্তরিত করেছে, খাদ্য, পারিবারিক এবং ব্যক্তিগত যত্নের বিভাগ জুড়ে কাজ করছে। এই নিবন্ধটি নির্ধারণ করে যে কীভাবে মসলা এবং সিজনিং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বিন্যাসটি নির্দিষ্ট করা হয়, লেমিনেট নির্ধারণ করে এমন অবক্ষয় প্রক্রিয়া থেকে মুদ্রণের সিদ্ধান্তগুলি যা নির্ধারণ করে যে একটি পরিসীমা তাকের উপর সুসঙ্গত হিসাবে পড়তে পারে কিনা।
তিনটি স্বতন্ত্র প্রক্রিয়ার মাধ্যমে মশলার গুণমান হ্রাস পায় এবং প্রতিটি স্পেসিফিকেশনের একটি ভিন্ন অংশের দিকে নির্দেশ করে।
উদ্বায়ী তেলের ক্ষতি প্রথম। যে যৌগগুলি মরিচকে কামড় দেয়, দারুচিনি তার উষ্ণতা দেয় এবং অরেগানো তার চরিত্র ছোট অণু যা সময়ের সাথে সাথে পলিমার ফিল্মের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। হার বাধা কোর, সিলান্ট বেধ এবং স্টোরেজ তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে। একটি প্যাক যা পুরোপুরি রঙ ধারণ করে তা এখনও খুচরা বিক্রেতার স্বাদ গ্রহণের ফ্ল্যাটে পৌঁছাতে পারে।
ফটো-ডিগ্রেডেশন দ্বিতীয়। পেপারিকা, হলুদ, জাফরান, অ্যানাট্টো এবং মরিচ সবই ক্যারোটিনয়েড রঙ্গকগুলির উপর নির্ভর করে যা অতিবেগুনী এবং দৃশ্যমান আলোতে বিবর্ণ হয়ে যায়। একটি পরিষ্কার উইন্ডো যা দেখায় যে পণ্যটি একটি মার্চেন্ডাইজিং অ্যাসেট এবং একই সময়ে একটি শেল্ফ-লাইফ দায়, কারণ একই আলো যা ক্রেতাকে আকর্ষণ করে তা বিবর্ণকে ত্বরান্বিত করে।
আর্দ্রতা স্থানান্তর তৃতীয়। স্থল মশলা হাইগ্রোস্কোপিক, এবং কয়েক শতাংশ আর্দ্রতা বৃদ্ধির ফলে ক্লাম্পিং, মুক্ত প্রবাহের ক্ষতি এবং লবণ বা পেঁয়াজের গুঁড়াযুক্ত মিশ্রণে দৃশ্যমান কেকিং হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে প্রায়শই অবমূল্যায়ন করা হয়, কারণ ব্যর্থতা দেরিতে প্রদর্শিত হয় এবং প্যাকেজিংয়ের পরিবর্তে একটি পণ্য সমস্যার মতো দেখায়।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্রিমিয়াম মশলা প্যাকের জন্য রেফারেন্স স্ট্রাকচার রয়ে গেছে। একটি পলিয়েস্টার আউটার ওয়েব, একটি ফয়েল কোর এবং একটি রৈখিক নিম্ন-ঘনত্বের পলিথিন সিলান্ট সুগন্ধ, আর্দ্রতা এবং আলোর সর্বনিম্ন সম্মিলিত সংক্রমণ দেয় এবং ফয়েলটি পণ্যটিকে খুচরা আলো থেকেও রক্ষা করে যা অন্যথায় সপ্তাহের মধ্যে একটি পেপারিকা বা হলুদ ব্লিচ করে।
ধাতব পলিয়েস্টার বহুল ব্যবহৃত বিকল্প। এটি সর্বাধিক দৃশ্যমান আলো প্রতিফলিত করে এবং কম খরচে একটি মাঝারি আর্দ্রতা বাধা প্রদান করে, যা সংক্ষিপ্ত কোড তারিখের সাথে মূলধারার খুচরা লাইনের জন্য উপযুক্ত। চাক্ষুষ পার্থক্য লক্ষণীয়, যেহেতু ধাতব ফিল্ম একটি উচ্চ গ্লস বহন করে যা অনেক মান-স্তরের ব্র্যান্ড ইচ্ছাকৃতভাবে ব্যবহার করে।
উচ্চ-বাধা পরিষ্কার কাঠামো উইন্ডো সেগমেন্ট পরিবেশন করে। প্রলিপ্ত ফিল্ম এবং ইথিলিন ভিনাইল অ্যালকোহল কোরগুলি সম্পূর্ণরূপে বাধা পরিত্যাগ না করে একটি স্বচ্ছ প্যানেলের অনুমতি দেয়, যদিও কোনও স্পষ্ট কাঠামো ফয়েলের সাথে মেলে না। ব্যবহারিক কম্প্রোমাইজ হল সামনের প্যানেলে একটি ছোট উইন্ডো যেটির পিছনে একটি ফয়েল-ভিত্তিক বডি রয়েছে, তাই পণ্যটি দৃশ্যমান কিন্তু প্যাকের বেশিরভাগ অংশ সুরক্ষিত থাকে।
ক্রাফ্ট পেপার লেমিনেট একটি স্বতন্ত্র অবস্থান দখল করে। এগুলি প্রাকৃতিক, ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্সের সংকেত দেয়, যা বিশেষত্ব এবং জৈব রেঞ্জের জন্য উপযুক্ত, তবে কাগজটি নিজেই একটি দুর্বল আর্দ্রতা বাধা এবং সঞ্চালনের জন্য অবশ্যই ফয়েল বা ধাতব ফিল্মের জন্য স্তরিত হতে হবে। মুদ্রণের ফলাফলও আলাদা, কারণ ক্রাফ্ট কালি শোষণ করে এবং নিঃশব্দ টোন তৈরি করে যা অনেক ব্র্যান্ড পজিশনিংয়ের অংশ হিসাবে গ্রহণ করে।
মশলা প্যাকেজিং রঙের প্রজননে অস্বাভাবিক চাহিদা রাখে। প্যালেটটি গভীর লাল, ochres, বাদামী এবং সবুজ দ্বারা প্রাধান্য পায়, যা সঠিকভাবে টোন যেখানে প্রক্রিয়া রঙ মুদ্রণ সংগ্রাম করে: একটি চার রঙের বিল্ড একটি কর্দমাক্ত পেপ্রিকা বা একটি বাদামী হলুদ তৈরি করতে পারে। দশ রঙের রোটোগ্র্যাভার মূল ব্র্যান্ডের টোনগুলির জন্য ডেডিকেটেড স্পট রঙের অনুমতি দেয়, তাই প্যাকের লালটি পণ্যের ফটোগ্রাফের লাল এবং বিজ্ঞাপনের লালের সাথে মেলে।
একটি বড় প্যানেলের চেয়ে একটি ছোট প্যানেলে নিবন্ধনের নির্ভুলতা বেশি গুরুত্বপূর্ণ৷ একটি 100-গ্রাম মশলার থলিতে একটি পোস্টকার্ডের চেয়ে ছোট প্যানেলের মধ্যে একটি ব্র্যান্ডের চিহ্ন, একটি বৈকল্পিক নাম, একটি ওজন, একটি বিবরণ এবং একটি রেসিপি পরামর্শ থাকতে পারে৷ রেজিস্ট্রেশনে যেকোন প্রবাহ অবিলম্বে দৃশ্যমান হয়, বিশেষ করে যেখানে একটি সূক্ষ্ম কীলাইন দুটি কঠিন রংকে আলাদা করে।
সারফেস ফিনিস হল তৃতীয় লিভার। গ্র্যাভিউর প্রিন্টের উপরে ম্যাট বার্নিশ প্রিমিয়াম এবং বিশেষত্বের রেঞ্জের সাথে যুক্ত নরম, স্পর্শকাতর পৃষ্ঠ তৈরি করে। ম্যাটের উপর স্পট গ্লস বৈসাদৃশ্য তৈরি করে যা ল্যামিনেট পরিবর্তন না করেই একটি বৈকল্পিক নাম বা পণ্যের চিত্রের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করে। নরম-স্পর্শ বার্ণিশ আরও এগিয়ে যায়, একটি মখমল হাতের অনুভূতি তৈরি করে যা উপহার এবং বিশেষ স্তরে সাধারণ হয়ে উঠেছে।
কাঠামোগত নকশা একই যুক্তি অনুসরণ করা উচিত. একটি ডাই-কাট জানালা, একটি আকৃতির শীর্ষ সীল, একটি গোলাকার কোণ বা একটি ঝুলন্ত গর্ত সবই খরচ যোগ করে এবং সবই ফিলিং লাইনের বিপরীতে মূল্যায়ন করা প্রয়োজন, কারণ একটি আকৃতির সীল চূড়ান্ত ওয়েল্ডের জন্য উপলব্ধ সমতল এলাকাকে কমিয়ে দেয়।
মশলার প্যাকগুলি সাধারণত 30 গ্রাম থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত চলে এবং কাঠামোগত আচরণ সেই পরিসর জুড়ে পরিবর্তিত হয়। 30 থেকে 50 গ্রামের খুব ছোট প্যাকগুলি দাঁড়াতে লড়াই করে কারণ বেস গাসেটটি প্যানেলের উচ্চতার তুলনায় খুব সংকীর্ণ; একটি প্রশস্ত গাসেট বা একটি ছোট প্যানেল এটি সমাধান করে। 100 থেকে 250 গ্রামের মধ্য-পরিসরের প্যাকগুলি স্ট্যান্ড-আপ পাউচের প্রাকৃতিক অঞ্চল এবং স্ট্যান্ডার্ড বেস ফোল্ডের সাথে নির্ভরযোগ্যভাবে দাঁড়ানো।
এই বিভাগে জিপার ক্লোজারগুলি একটি সাধারণ কারণে মূল্যবান: একজন ভোক্তা এক চা চামচ জিরা ব্যবহার করেন এবং কয়েক মাস ধরে প্যাকটি আলমারিতে ফেরত দেন। একটি পুনরুদ্ধারযোগ্য প্যাক খোলার পরে আর্দ্রতা প্রবেশ সীমিত করে, যখন বেশিরভাগ কেকিং ঘটে। জিপারটি হ্যাং হোল এবং ব্র্যান্ডের চিহ্নের জন্য একটি শিরোনাম রেখে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট নীচে বসতে হবে এবং ট্র্যাকটি পণ্যের কণার আকারের বিপরীতে নির্দিষ্ট করা উচিত, যেহেতু সূক্ষ্ম স্থল মিশ্রণগুলি একটি সরু ট্র্যাকে স্থানান্তরিত হয়।
টিয়ার নচ এবং লেজার স্কোরিং হল একক-ব্যবহার বা স্যাচেট ফরম্যাটের বিকল্প খোলার বৈশিষ্ট্য, এবং এগুলি প্যানেল কেন্দ্রের পরিবর্তে ফিল লেভেলের সাথে সাপেক্ষে স্থাপন করা উচিত, যাতে ভোক্তা পণ্যটিতে প্যাকটি খুলতে না পারে।
স্থল মশলা একটি কঠিন ভরাট মাধ্যম। এটি সূক্ষ্ম, এটি প্রায়শই ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিকভাবে চার্জ করা হয় এবং এটি স্পর্শ করা প্রতিটি পৃষ্ঠকে আবরণ করে। একটি auger বা স্ক্রু-ফিল লাইনে, ধূলিকণার একটি ছোট প্লাম উপরের সীল এলাকার অভ্যন্তরে স্থির হয় এবং সেই ধুলো মসলা উৎপাদনে লিকারের সবচেয়ে সাধারণ কারণ।
তিনটি নিয়ন্ত্রণ সমস্যা কমায়। প্রথমটি হল একটি সিলান্ট যা চাপের মধ্যে প্রবাহিত হয় এবং এটির উপরে বসার পরিবর্তে পাতলা দূষণকে সেতু করে। দ্বিতীয়টি একটি স্ন্যাক স্পেসিফিকেশন ব্যবহার করার চেয়ে একটি বিস্তৃত শীর্ষ সীল। তৃতীয়টি লাইনে একটি যান্ত্রিক সমাধান, যেমন বায়ু ছুরি বা সিল করার আগে একটি সংক্ষিপ্ত নিষ্পত্তির ব্যবধান।
স্ট্যাটিক ফিল্ম পর্যায়ে সম্বোধন মূল্য. সিলান্টে অ্যান্টিস্ট্যাটিক অ্যাডিটিভস, বা ভিতরের ওয়েবে পৃষ্ঠের চিকিত্সা, ধুলো এবং ফিল্মের মধ্যে আকর্ষণ কমায় এবং ফিলিং সঠিকতা এবং সিল নির্ভরযোগ্যতা উভয়ই উন্নত করে।
স্পাইস প্যাকগুলি বেশিরভাগ খাদ্য প্যাকেজিংয়ের চেয়ে আরও বেশি ভ্রমণ করে এবং সম্মতিগুলিকে উৎপাদনের দেশের পরিবর্তে গন্তব্য বাজারকে সন্তুষ্ট করতে হয়। Shenlong মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য FDA 21 CFR 177 এবং ইউরোপের জন্য EU 10/2011-এ কাজ করে, ISO 9001 এর অধীনে উত্পাদন এবং BRCGS এবং AQL পরিদর্শন সম্পন্ন কার্টনে।
দুটি ব্যবহারিক পয়েন্ট মনোযোগ প্রাপ্য। প্রথমত, পুনর্ব্যবহৃত সামগ্রী এবং খনিজ-তেল স্থানান্তর ইউরোপে ক্রমবর্ধমানভাবে যাচাই করা হচ্ছে, এবং একটি প্রত্যয়িত পুনর্ব্যবহৃত গ্রেড ব্যবহার করা না হলে ভিতরের সিলান্টকে ভার্জিন ফুড-কন্টাক্ট উপাদান হিসাবে নির্দিষ্ট করা উচিত। দ্বিতীয়ত, প্রিন্টিং কালি অবশ্যই প্রণয়ন করতে হবে যাতে কোনও কালি উপাদান সাবস্ট্রেটের মধ্য দিয়ে স্থানান্তর করতে না পারে, যে কারণে মুদ্রণ ক্রম এবং বাধা স্তর আলাদাভাবে না করে একসাথে নির্দিষ্ট করা হয়।
আটাশ বছরের নমনীয় প্যাকেজিং উত্পাদন, পাঁচটি সহায়ক সংস্থা এবং একটি উল্লম্বভাবে সমন্বিত সুবিধা শেনলংকে দুটি ভেরিয়েবলের উপর নিয়ন্ত্রণ দেয় যা একটি মশলা প্যাক নির্ধারণ করে: ল্যামিনেট এবং প্রিন্ট। দশ রঙের রোটোগ্র্যাভিউর মশলা ব্র্যান্ডের প্রয়োজনীয় স্পট রঙগুলিকে সমর্থন করে, ডিজিটাল প্রিন্টিং সিলিন্ডার টুলিং ছাড়াই ছোট রান এবং বহু-অরিজিন রেঞ্জ সমর্থন করে, এবং অভ্যন্তরীণ পরীক্ষাগারগুলি প্রেরণের আগে সিলের শক্তি, ঘর্ষণ সহগ এবং বাধা কার্যকারিতা যাচাই করে।
প্রিন্টেড ডিজাইনের সাথে কাস্টম মসলা এবং সিজনিং স্ট্যান্ড-আপ পাউচ কমিশনিং ব্র্যান্ডগুলি তাই কাঠামো, প্রিন্ট এবং কমপ্লায়েন্সের জন্য একজন সরবরাহকারীর সাথে লেনদেন করে এবং সস এবং মেরিনেডের মতো সম্পর্কিত পণ্যগুলির জন্য বোতল, ক্যাপ, লেবেল এবং পাম্প হেড জুড়ে একই ভিজ্যুয়াল সিস্টেম প্রসারিত করতে পারে।
প্রশ্ন ১. একটি স্ট্যান্ড-আপ থলিতে স্থল মশলা কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
মসলার উপর নির্ভর করে একটি ফয়েল লেমিনেট এবং একটি সিল করা প্যাক দিয়ে বারো থেকে চব্বিশ মাস অর্জন করা যায়। স্থল মশলা পুরো মশলার চেয়ে দ্রুত সুগন্ধ হারায় এবং স্টোরেজ তাপমাত্রা বেশিরভাগ ক্রেতার প্রত্যাশার চেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে।
প্রশ্ন ২. মশলা পাউচ একটি পরিষ্কার জানালা থাকা উচিত?
একটি উইন্ডো পণ্য বিক্রি করতে সাহায্য করে কিন্তু এটিকে আলোতে প্রকাশ করে। সামনের প্যানেলের একটি ছোট জানালা যার পিছনে একটি ফয়েল-ভিত্তিক বডি দুটির মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে, যখন একটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার প্যানেল ছোট শেলফ লাইফের জন্য আরও উপযুক্ত।
Q3. থলির ভিতরে মশলা মিশ্রিত কেক কেন?
খোলার পরে আর্দ্রতা প্রবেশের স্বাভাবিক কারণ, প্রায়শই মিশ্রণে লবণ বা পেঁয়াজের গুঁড়ো দিয়ে মিলিত হয়। একটি পুনরুদ্ধারযোগ্য জিপার এবং একটি উচ্চ আর্দ্রতা বাধা যথেষ্ট পরিমাণে হার কমিয়ে দেয়।
Q4. মুদ্রিত মশলা পাউচের জন্য কি শিল্পকর্ম ফাইল প্রয়োজন?
অ্যাডোব ইলাস্ট্রেটর বা পিডিএফ ফরম্যাটে ভেক্টর আর্টওয়ার্ক, ব্র্যান্ডের রঙের জন্য প্যান্টোন রেফারেন্স এবং প্রস্তুতকারকের দ্বারা সরবরাহ করা একটি ডাইলাইন। ফন্টের রূপরেখা এবং ছবি প্রিন্ট রেজোলিউশনে সরবরাহ করা উচিত।
